O fim de semana está a chegar e quer celebrar com algo doce? Pode experimentar a receita de brownies incríveis partilhada no BBC Good Food. É muitos simples e consegue fazê-la na 'air fryer'.
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Ingredientes:
125 g de manteiga
125 g de chocolate preto picado
2 ovos
175 g de açúcar refinado
80 g de farinha simples
20 g de cacau em pó
40 g de pepitas de chocolate branco
Modo de preparação:
1- Derreta a manteiga e o chocolate preto numa frigideira pequena em lume brando ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, até ficar homogéneo. Deixe arrefecer durante alguns minutos. Forre uma forma de bolo quadrada (que caiba na sua 'air fryer') com papel vegetal.
2- Ligue a 'air fryer' a 160ºC. Depois use a batedeira elétrica para misturar os ovos, o açúcar e uma pitada de sal.
3- Peneire a farinha e o cacau em pó para uma tigela e acrescente a mistura de chocolate derretido e manteiga. Com uma espátula, envolva tudo suavemente e, depois, adicione as pepitas de chocolate branco.
4- Deite a massa na forma preparada e cozinhe na 'air fryer' ao longo de 25 a 35 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de cortar em quadrados.
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