Chama-se OrangeBee e é um preparado alimentar à base de água de leguminosas, cascas de laranja e pólen apícola. Esta alternativa vegetal ao iogurte, que reutiliza desperdícios da indústria alimentar, foi a grande vencedora da competição que juntou estudantes universitários de 13 países europeus. Lev
Falar sobre o tempo é falar de verão e de inverno, de equinócios, de relógios atómicos e de viagens a Marte. A hora legal é “uma das mais importantes infraestruturas da sociedade moderna” e a hora científica pode vir a levar-nos a outras galáxias. Falámos sobre estas questões intemporais com os resp
Os locais chamam-lhe de General Nyiragongo, porque quando se faz anunciar todos fogem. Na República Democrática do Congo, num monte com o mesmo nome, descansa um dos vulcões mais voláteis do continente. Em 2002, o rio de lava que vomitou levou à fuga de centenas de milhar de pessoas e matou centenas
Foi a 21 de outubro de 1520 que o navegador português Fernão de Magalhães descobriu o que se chamaria Estreito de Magalhães, abrindo as portas à navegação entre o Oceano Atlântico e o Oceano Pacífico, o que lhe permitiu fazer a primeira viagem de circum-navegação e mostrar ao mundo como o mundo real
A joalharia portuguesa faz-se de diversidade. Das oficinas tradicionais à indústria inovadora, do design clássico ao contemporâneo, do comércio local aos marketplaces digitais. Face a uma pandemia devastadora que pôs travão a um setor em amplo crescimento, a velha máxima ‘a união faz a força’ volta
Misturar hidrogénio, enxofre e carbono. Submeter tudo a uma pressão de quase três quartos da que existe no centro da Terra. Foi assim que cientistas nos Estados Unidos criaram um material que nem eles próprios conseguem explicar o que é, mas que se tornou no primeiro a conduzir corrente elétrica sem
O mau humor tomou conta de quem estuda o espaço com a ajuda de radiotelescópios e telescópios óticos. Um enxame de satélites de comunicações está a tomar de assalto a órbita terrestre, com a Starlink de Elon Musk à cabeça. Apesar dos esforços desenvolvidos pelas empresas que os estão a lançar, no se
Não é só o lagostim-vermelho, a vespa asiática ou o gigante siluro, também no reino das plantas se trava uma dura luta pelo território, com as espécies invasoras a serem uma séria ameaça à biodiversidade. Uma ‘guerra silenciosa’ para a qual é preciso sensibilizar a população e que levou à criação da
Reza a lenda que foi D. Nuno Álvares Pereira, o Santo Condestável, quem cunhou a expressão “meter uma lança em África”, no século XV. Em pleno século XXI, o continente africano ainda parece um tabuleiro de xadrez dos EUA, França e Reino Unido. Não admira que a segunda maior economia do mundo queira
Apelidada de ‘expedição do século’, a missão de investigação coordenada pelo instituto alemão Alfred Wegener esteve 389 dias a recolher dados naquela que é a região do globo mais duramente atingida pelas alterações climáticas. Conseguindo também o marco histórico de ser o primeiro navio quebra-gelo
O mais ambicioso programa de imunização alguma vez tentado nos EUA saldou-se num retumbante fracasso e numa opinião pública desconfiada, muito por culpa da pressão política para obter, em tempo recorde, uma vacina contra uma epidemia que nunca surgiu. Lição de história para governos que fazem promes
A produção mundial de algas duplicou entre 2005 e 2015. Portugal segue a mesma tendência, com novos projetos a cimentarem-se e novos produtos a despoletarem o interesse dos consumidores. Com uma vasta costa atlântica, o país tem nas suas águas cerca de 700 espécies de algas e pode posicionar-se como
Lamento dizê-lo, mas não existem produtos ecológicos. Todos os produtos necessitam de materiais, usam energia e produzem resíduos. Nenhum tem impacto zero. O que nos ensinam os especialistas que trabalham seriamente estes temas é que a sustentabilidade de um produto tem de ser avaliada ao longo de t
Há quem seja irredutível na defesa de que devemos ser animais políticos regidos pela razão, mas quando votamos ou aderimos a um movimento seguimos as emoções. O psicólogo político Martin Rosema explica como a racionalidade e a emoção andam de mão dada nas decisões que afetam o nosso futuro.
Recentemente foi lançado o movimento ‘Unidos Contra o Desperdício’, uma associação cívica criada para consciencializar a sociedade para um problema que é responsável por deitar para o lixo, em Portugal, um milhão de toneladas de alimentos em boas condições. Ao SAPO, a presidente da Federação Portugu
